據極目新聞報道,9月15日中午,西貝餐飲集團就近期預制菜爭議道歉。

西貝在道歉信中稱,近日,西貝受到大家的廣泛關注與討論。在這場風波中,西貝深刻意識到:西貝的生產工藝與顧客的期望有較大差異,沒有滿足廣大顧客的需求與期待,在此,西貝對給顧客帶來的困擾和擔憂致以深深歉意。向每一位關注此事提出意見、建議的顧客,致以最誠摯的感謝。同時,請每一位顧客放心,西貝始終堅守嚴格的食品安全底線,嚴格遵守國家相關法律法規。
道歉信還說,做飯的圍著吃飯的轉,你說咋好就咋辦。顧客虐我千百遍,我待顧客如初戀。西貝從今以后打明牌,做一個透明的西貝。徹徹底底向胖東來學習。
按理,這場餐飲企業與消費者之爭,可以告一段落了。此前,作為消費者的羅永浩,也公開表示,此起事件已告一段落。
沒有想到的是,就在西貝公開道歉信發出沒多長時間,羅永浩又耐不住了,對西貝的致歉信提出質疑。羅永浩回應西貝致歉信稱:顧客虐你什么了?顧客都被你打成網絡黑社會了,誰虐誰呢?百分之百沒有預制菜的虛假承諾呢?拿預制菜假裝不是預制菜的稅率差異呢,要不要給公眾攤開講講?10月1號開始替換,所以你10月1號前還要繼續賣剩菜是嗎?加了很多科技狠活兒腥氣撲鼻的海鱸魚呢……
我們注意到,西貝在發出致歉信后,很快又撤回,將顧客虐我千百遍中的“虐”,加了個雙引號,說明已經認識到這個字用得有點不太恰當。
也恰恰是這個這個字,被羅永浩抓住了,又開始做文章了。

實際上,這個字并沒什么不妥。要是不發生預制菜事件,誰也不會在意這個“虐”字。因為,誰都知道,西貝在這里是以半開玩笑的方式形容與消費者的關系,而非真的消費者對西貝有什么“虐”的行為。在網絡上,這個“虐”字,也經常被使用,譬如你虐我呀!你把禮物虐我呀!等等。
羅永浩抓住“虐”字做文章,真的不該。
至于西貝說過網絡黑社會這樣的話,西貝必須向羅永浩公開道歉,但不必在這封道歉信中表述。而虛假承諾、稅率差異,特別是10月1日前就可以繼續賣剩菜這些話,就明顯是置氣的話了,與羅永浩的身份不太相符。

眾所周知,羅永浩曾經是一位創業失敗者,拖欠的債務高達8億多,還被列為失信人。但是,公眾并沒有拋棄羅永浩,而是在其通過直播帶貨等還債時,給予了極大支持,從而讓羅永浩有了重新站起來的機會,并繼續紅火起來。
反過來,如果公眾也像羅永浩現在的心態一樣,對其窮追猛打。尤其是債權人,坐在直播室里向其收賬,賣一元,拿走一元,致使羅永浩無法正常直播帶貨,羅永浩會怎么想?
要知道,對債權人來說,千萬、數千萬的債權,如果拿不到,他們也可能破產的。但是,他們除通過法律手段維權外,沒有誰對羅永浩個人展開攻擊,而是給了羅永浩機會。
那么,羅永浩為什么就不能給西貝一個機會呢?給西貝機會,實際也是給羅永浩自己機會,如果有一天,羅永浩再次失敗了,看到今天對西貝的做法,輿論和公眾也會以同情的方式,給予羅永浩再次重新站起來的機會的。更何況,西貝還沒倒下,為什么羅永浩非要用一種將其擊垮的方式對待呢?

眼下,正是促消費的關鍵時刻,尤其是餐飲消費,是促消費非常重要的一個方面,羅永浩作為一名公眾人物,應當更多的在促消費方面發揮積極作用。這次的事件,實際已經在餐飲企業當中引起了很大反響,再折騰下去,誰也無法保證不會出現反噬作用。
餐飲業需要企業和消費者的共同努力才能振興,消費者對餐飲企業提出意見和建議,是好事,有利于餐飲企業加強改進,提高餐飲質量,保障餐飲安全,使餐飲業能夠更加健康有序發展。這方面,餐飲企業應當認真對待,虛心接受,不管消費者的意見對錯,都不能有抵觸情緒。
反過來,消費者也要帶著善意和愛心對待餐飲企業,要公平公正地提出自己的意見和建議,尤其不能帶著打壓打擊餐飲企業的心理。意見可以提得尖銳一些、嚴厲一些,但一定要客觀,要理性,要有利于餐飲業的發展,切不可能對餐飲業發展帶來負面影響。

也正因為如此,希望羅永浩得饒人處且饒人,這既是給西貝機會,也是給自己機會。一個從失敗中重新站起來的人,更應當懂得給別人機會的重要。
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